Archives : Jan-2015

    Home / 2015 / January
21 January, 2015

Thơm ngon cá lóc nướng trui

Thơm ngon cá lóc nướng trui
Posted in : Khám phá ẩm thực on by : Admin
Tags: , , , ,

  Cá lóc là thực phẩm quen thuộc với người dân vùng sông nước miền Tây bởi dễ tìm, thịt vừa ngon, ngọt lại nhiều đạm… Thịt cá lóc chứa nhiều chất dinh dưỡng, dễ chế biến, từ kho tộ, nấu canh chua, chiên xả ớt,…nhưng có lẽ món đặc trưng nhất của vùng đất sông nướcvà dễ
Read more

16 January, 2015

Hướng dẫn cách làm món Cá bạc má kho măng

Hướng dẫn cách làm món Cá bạc má kho măng
Posted in : Cá kho đặc biệt on by : Admin
Tags: , , , ,

Cá bạc má nhiều thịt, ít xương có thể nấu nhiều món ăn ngon. đặc biệt trong cái tiết trời trở gió se lạnh như này, Cá bạc má kho măng  là một lựa chọn thú vị, cá không có mùi tanh  đậm đà rất thích hợp trong những ngày mưa gió. Cá bạc má
Read more

12 January, 2015

Ngây ngất cùng Cá chẽm

Ngây ngất cùng Cá chẽm
Posted in : Khám phá ẩm thực on by : Admin
Tags: , , , ,

Cá chẽm- món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi, chinh phục khẩu phần của mọi thực khách, kể cả những thực khách khó tính nhất . Cá chẽm có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn. Để giúp thực đơn bữa ăn thêm phong phú, cá kho nồi
Read more

12 January, 2015

Tuyệt chiêu làm cá nheo nướng muối ớt

Tuyệt chiêu làm cá nheo nướng muối ớt
Posted in : Khám phá ẩm thực on by : Admin
Tags: , , , ,

Nguyên liệuCá nheo: 1kgRiềng: 200gMẻ : 100gMắm tôm: 30gNghệ bột: 10gNún: 200gGia vị: đủ dùngThan hoa: 1 kgỚt, thìa là, Rau thơm. Cách chế biến* Cá nheo mua về cho vào chậu, dội nước sôi tuốt cho  sạch nhớt hoặc các bạn có thể sử dụng nước chè để làm sạch. Sau đó mổ bỏ
Read more

12 January, 2015

Cách nấu canh cá nheo om chuối đậu

Cách nấu canh cá nheo om chuối đậu
Posted in : Khám phá ẩm thực on by : Admin
Tags: , , , ,

Canh cá nấu chuối đậu có vị ngọt của cá, ăn bùi của chuối xanh và vị chua nhẹ của mẻ là món canh  dễ ăn vào bất cứ lúc  nào trong năm. Nguyên liệu 1 con cá nheo( có thể thay bằng cá quả) 3 quả chuối xanh 2 bìa đậu phụ 100g thịt
Read more

8 January, 2015

Đẻn Biển-Đặc sản Quảng Bình

Đẻn Biển-Đặc sản Quảng Bình
Posted in : Khám phá ẩm thực on by : Admin
Tags: , , , ,

Nhắc tới Quảng Bình người ta nghĩ ngay tới Phong Nha-Kẻ Bàng , một trong những danh lam thắng cảnh nổi tiếng cả nước, hay dòng sông nhật lệ thơ mộng hiền hòa. Nhưng có 1 điều chúng ta không thể bỏ qua khi đến với đất Quảng Bình đó là có cơ hội thưởng
Read more